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                        |   |  Año 2018, no. 1
 2018
 Idioma/s: Español
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                                          | Comité Editor: 
    
	
    Equipo editor:Alturria, Laura 
     
     - 
    Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 
    
    Borbón, Liliana de 
     
     - 
    Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 
    
    Ventrera, Nancy 
     
     - 
    Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 
    
    Sánchez, María L. 
     
     - 
    Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 
    
    Drovandi, Alejandro 
     
     - 
    Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 
    
    Barros, Ariel 
     
     - 
    Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias 
    
     
Ojer, Miguel
 Coordinador/a
 
Montero, Elsa
 Colaborador/a
 
Fontes, Leonardo
 Colaborador/a
 
López, Jorge
 Colaborador/a
 
Lépez, Agustina
 Colaborador/a
 
Hiramatsu, Teresa
 Secretario/a
 
  ISSN:2422-6254
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 Descriptores: Alimentos - Medio ambiente 
 
 Palabras Clave: Agroalimentos 
 
 
 
Presentación: EspañolLa Facultad afronta el desafío de la sociabilización del conocimiento. La producción científica y tecnológica de sus docentes e investigadores no solo encuentra su cauce en las revistas científicas de alto impacto, sino que también difunde sus avances en el cauce de la divulgación científica.
Y es que la divulgación científica es un ámbito en el cual el sincretismo propio de la experticia, es decir, del conocimiento más la experiencia, posibilita una comunicación fluida y permanente entre la Facultad y el medio en el cual se inserta.
 
  Notas: 
    La fecha y el año de edición consignados en los documentos adjuntos no son correctos.   ISSN:2422-6254
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