Publicado en el 1972 en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 18, no. 1)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Idioma: Español

Resumen:

Inglés
In different organs of the onion plant (Allium cepa L.), sampled at three growing stages, it was studied the effects that certain drought regimes have on the soluble amino acid composition. The periods of drought were administered during the nursery stage and at the critical period of water need (bulb set). In each growth stage each morphological region showed a different amino acid spectre according to treatments. Relevant were those amino acid spectres resulted from the sequential treatments - in which drought at nursery stage nullified the detrimental effect af drought at critical period -, which were characterized by the presence of many compounds in root, fundamentally amides and arginine; and by similar spectre patterns of soluble amino compounds to that of the control, in foliage leaf and bulb, though the later accmulated less soluble nitrogen. The pointed changes were discussed in relation to the effects of drought treatments on different parameters of growth, which all of them but root, decrease as an immediate effect of drought, and some increase, e. g., foliage leaf dry weight and nitrogen content, as a mediat effect.

Español
En distintos órganos de la planta de cebolla (Allium cepa L.), muestreada en tres estadios de su crecimiento, se estudió el efecto que, sobre la composición aminada soluble, tienen ciertos regímenes de sequía edáfica. Estos fueron administrados durante el almacigo y el denominado período crítico de necesidad de agua - comienzo de bulbificación -. En cada estadio del crecimiento, cada región morfológica mostró un espectro aminado diferente según los tratamientos. Notables fueron aquellos espectros animados resultantes de los tratamientos secuenciales - en los cuales la sequía en almácigo anuló el efecto detrimental de la sequía en período crítico -, que se caracterizaron por la presencia de muchos compuestos en raíces - especialmente amidas y arginina -, y por modelos muy similares al del testigo, en hojas y bulbo, aunque este último acumuló menos nitrógeno soluble. Los cambios señalados se discuten en relación a los efectos de la sequía sobre diversos parámetros del crecimiento, pues tanto la sequía en almácigo como en período crítico, provocaron una disminución de los mismos, como acción inmediata, excepto el peso seco de raíces. Pero como efecto mediato, las sequías produjeron un aumento en los parámetros de crecimiento de la masa foliar, con una concomitante reducción de aquellos correspondientes a bulbo y raíz.

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Disciplinas:
Ciencias agrarias

Palabras clave:
Compuestos aminados - Amidas libres - Sequía edáfica - Crecimiento vegetal

Descriptores:
CEBOLLA - SEQUÍA - AMINOÁCIDOS - FACTORES AMBIENTALES - ALLIUM CEPA - DÉFICIT HÍDRICO

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