Publicado en el 2005 en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 37, no. 2)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Idioma: Español

Resumen:

En Mendoza, Argentina, más del 60 % de los productores agrícolas tiene predios menores de 10 ha, algunos de ellos con modelos productivos que no alcanzan para la sustentabilidad del grupo familiar. La presente investigación identifica la situación actual de la población estudiada, mediante variables de ingreso familiar, grado de asociativismo, características de la comercialización y algunas prácticas de gestión, para establecer comparaciones entre grupos poblacionales. Se trabajó en una muestra de productores regantes del Río Mendoza. Para los de menos de 10 ha se agregó un cuestionario complementario que indagó sobre niveles de asociación y sus resultados. Se analizó con mayor detalle el sector vitícola y olivícola con nuevas encuestas y entrevistas en profundidad. El 42 % de los productores tiene vid, el 30 % olivos y el 28 % horticultura, fruticultura y floricultura. El mayor nivel de asociación se encuentra entre los viticultores. En los demás sectores, éste es muy bajo o nulo. En la comparación de grupos, los mayores niveles de pobreza están en los productores de menos de 10 ha y baja tecnología. Además, en el sector vitícola, los menores niveles de ingreso se encuentran en aquellos no asociados y en toda la población estudiada la pobreza es mayor en el sector asalariado que en los propietarios de la tierra. Este proyecto identifica la capacitación como una de las acciones para mejorar la situación socioeconómica de los productores.

In Mendoza, Argentina, more of 60 % of the agricultural producers has smaller estates of 10 ha, with productive models that do not reach the sustentability of the familiar group. This paper identifies actions that improve their socioeconomic situation at the present time, througt of variables of familiar income, level of association and some practice of management for make comparisions between groups. Studied a sample of farmers´s of the Mendoza River. Farmers whose farms were smaller than 10 ha was inqueried with additional questonnaire in order to identify levels of association and their results. Vitiviniculture and olive growing was analyzed with more details, thought news questionnaire and deep interviews. The results show that 42 % of the farmers have got vineyards, 30 % are olive grower and 28 % are farmers that growing vegetables, fruits and flowers. The highest level of association was founded between grapevine growers. In the other activities is very low or null. Comparing groups, majors levels of poverty there are in farmers smaller than 10 ha and low technology. Furthermore in vitiviniculture, the smallest levels of incomes was founded in no associated farmers. Inside the population studied, poverty is greatest in salaried people than owners of farms. This paper identify to training has someone activity for improvement the social and economic situation of the farmers

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Disciplinas:
Ciencias agrarias - Ciencias sociales

Palabras clave:
Pequeños productores - - Small producers - Rank of income

Descriptores:
POBREZA - ZONAS RURALES - CALIDAD DE VIDA - INGRESOS FAMILIARES - MENDOZA (ARGENTINA)

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