Publicado en el 2008 en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 40, no. 1)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Coordinador de Ediciones Académicas Idioma: Español

Resumen:

Español
La antesis de una flor es un estadio crucial para el destino del ovario ya que estímulos endógenos -polinización o nivel hormonal elevado- o exógenos -aplicación hormonal- inducen el proceso de fructificación. En ausencia de estos estímulos el ovario deja de crecer e inicia un proceso de senescencia. Previamente se ha observado que, en ovarios no polinizados, la senescencia va acompañada por un incremento en la actividad/expresión de ciertas tiol-proteasas, parámetros que disminuyen durante la etapa temprana del desarrollo de frutos. El objetivo fue analizar la localización de proteasas y los cambios anatómicos asociados a los procesos de fructificación o senescencia que se producen durante la etapa temprana del desarrollo de los frutos de tomate obtenidos por polinización natural o por tratamiento con AG3. Durante el período en que los ovarios no polinizados mantienen su sensibilidad a la aplicación hormonal, se observó una acumulación de polipéptidos relacionados antigénicamente con la tiol-proteasa papaína, principalmente en la epidermis del pericarpio, sin evidenciarse alteraciones en la integridad de los tejidos. Frutos de 8 días de desarrollo obtenidos con AG3, en comparación con los polinizados, evidenciaron un incremento en el espesor del pericarpio relacionado principalmente con una mayor elongación de las células del mesocarpio.

Inglés
Flower anthesis is a crucial stage for the ovary´s fate because endogenous stimuli -pollination or high hormonal level- or exogenous ones -hormonal application- induce the fruit set. In the absence of these stimuli, the ovary stops growing and starts the senescence process. It has previously observed that, in unpollinated ovaries, the senescence goes together with the increase in the activity/expression of certain thiolproteases, parameters that decrease during the early stage of fruit development. The objective was to analyze the location of proteases and anatomic changes associated with the fruit set or ovary senescence processes that take place during the early stage of the tomato fruit development obtained by natural pollination or by treatment with GA3. During the period in which the unpollinated ovaries keep their sensitivity to the hormone application, an accumulation of polypeptides related antigenically with papain thiolprotease was observed, mainly in the epidermis of the pericarp, showing no signs of alterations in the tissue integrity. Fruits of 8 days of development obtained with GA3, compared to the pollinated ones, showed an increase in the thickness of the pericarp related mainly with a higher enlargement of the mesocarp cells.

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Disciplinas:
Ciencias agrarias - Biología

Palabras clave:
Senescencia - - Desarrollo de frutos - Ovarios no polinizados

Descriptores:
CINCO SALTOS (RÍO NEGRO, ARGENTINA) - TOMATE - PROTEASAS - PERICARPIO - AVEJENTAMIENTO - FRUCTIFICACIÓN - GINECEO - POLINIZACIÓN - ENSAYOS - DATOS ESTADÍSTICOS

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